سلام به دوستان خامگياهخوار يك دسر بسيار خوشمزه كه خيلي هم ساده درست مي شود را برايتان انتخاب كرده و اميدوارم كه درستش كنيد و از خوردنش لذت ببريد. شله زرد: اندازة كاسة بزرگ :برنج آسيا شده 350 گرم- خلال بادام و مغز پسته از هر كدام 100 گرم- مقداري عسل يا شيرة خرما- كتيراي آسياب شده 2 قاشق سوپخوري – 2 قاشق غذاخوري گلاب- حدود 5/1 ليتر آب – مقدار لازم زعفران طرز تهيه: برنج آسياب شده را با آب و گلاب و عسل و كتيرا و زغفران در مخلوط كن مي ريزيد و خوب بهم مي زنيد چنانچه غلظت آن طبق دلخواه بود بعد از اضافه كردن نيمي از خلال بادامي كه مقدار آن قبلا ذكر شده به آنرا در بشقابي گرد بريزد و رويش را با قدري دارچين و مغز پسته و باقيمانده خلال بادام تزيين كنيد و در يخچال قرار دهيد سپس مصرف نماييد. نوش جان